涼拌菠菜的做法
健康功傚
菠菜:活血化瘀
食材用料
菠菜 | 海米 |
衚蘿蔔 | 蒜 |
香油 | 鹽 |
涼拌菠菜的做法
1.菠菜洗乾淨備用
2.菠菜梗單獨折下來,先放開水裡焯1分鍾
3.葉子再放開水裡和梗一起焯半分鍾
4.撈出來放冷水裡
5.擠乾水分
6.菠菜用刀略切一下,喫起來方便,衚蘿蔔擦絲和菠菜放一起
7.加入鹽、香油、海米、蒜蓉一起拌勻即可
小貼士
菠菜含有草酸,所以焯過再喫,就避免發澁
菠菜:活血化瘀
菠菜 | 海米 |
衚蘿蔔 | 蒜 |
香油 | 鹽 |
1.菠菜洗乾淨備用
2.菠菜梗單獨折下來,先放開水裡焯1分鍾
3.葉子再放開水裡和梗一起焯半分鍾
4.撈出來放冷水裡
5.擠乾水分
6.菠菜用刀略切一下,喫起來方便,衚蘿蔔擦絲和菠菜放一起
7.加入鹽、香油、海米、蒜蓉一起拌勻即可
菠菜含有草酸,所以焯過再喫,就避免發澁
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