健康功傚

粉絲:活血化瘀

食材用料

涼拌粉絲的做法

• 

  1.粉絲熱水燙好，撈出冷卻後使用。用一個雞蛋在熱油鍋裡做成薄薄的蛋皮備用。木耳用熱水燙好備用。黃瓜切絲，木耳切絲，蛋皮切絲，西紅柿切絲。把冷卻後的粉絲簡短，方便食用的長度即可。以上所有絲們放入調菜小盆中，加入鹽，香油，雞精，白醋。

• 

  2.調勻即可。

• 

  3.爽滑的涼拌粉絲做成！

小貼士

紅醋比白醋口感上要好，白醋太酸，但是涼拌粉絲最好用白醋，因爲紅醋會使粉絲顔色變暗哦。