春天篇四果煲豬展的做法
健康功傚
無花果:活血化瘀
蘋果:活血化瘀
猴頭菇:安神
食材用料
無花果 | 蘋果 |
雪梨 | 猴頭菇 |
木瓜 | 獵展肉 |
薑 | 鹽 |
春天篇四果煲豬展的做法
1.準備所需材料。
2.豬展洗淨斬成塊。
3.鍋內加清水,加入豬展肉大火煮沸,氽去血水。
4.猴頭菇泡幾分鍾洗淨,摘成小塊,薑切片,無花果洗淨可切開兩半(切開更容易出味)
5.撈起豬展肉洗淨。
6.將豬展肉放入湯鍋內。
7.加入猴頭菇、無花果、薑片。
8.加入適量清水。
9.坐爐子上大火煲開轉小火煲半小時。
10.蘋果、雪梨、木瓜洗淨大塊。
11.豬展肉煲半小時後再加入水果煲開。
12.轉小火煲半小時,加入適量鹽即可。
小貼士
蘋果和雪梨不用去皮,木瓜要去皮。
加入水果後煲半小時即可,時間太長會爛,也會使水果本身營養流失。
春天飲用此湯可除躰毒、養肝健脾。
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