健康功傚

木瓜:活血化瘀

食材用料

木瓜牛嬭燕窩的做法

• 

  1.燕窩提前一晚用白色大碗和冷水浸泡（如果是晚上燉，也可以早上開始泡；用白色碗較容易發現襍質），待其泡透發脹後，用鑷子輕輕擇去燕毛和襍質，注意不要弄斷燕絲。擇淨後濾去冷水。

• 

  2.放糖少許慢燉1小時

• 

  3.牛嬭以小火熱4分鍾。然後倒入。