健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

紅糯米蒸雞的做法

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  1.紅糯米洗淨用水浸泡2小時~長糯米洗淨浸泡1小時

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  2.用2大匙油爆香薑片

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  3.後把雞肉放入炒到表麪微焦黃

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  4.放入糯米一起炒

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  5.加入調味料炒勻~再放入電鍋蒸30分鍾 (外鍋放2盃水)

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  6.紅糯米色澤鮮艷，是香米的一種，富含維他命A、維他命E、鉄質及蛋白質，營養豐富。

小貼士

本食譜份量的1盃是1個量米盃