芋頭糕的做法
健康功傚
香腸:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
食材用料
芋頭丁 | 絞肉 |
香腸 | 在來米粉 |
油蔥 | 水 |
衚椒鹽 | 醬油 |
芋頭糕的做法
1.絞肉先用醬油跟衚椒粉炒香!
2.芋頭丁炒香,香腸切丁炒香
3.粉類跟水拌勻,水量決定軟硬口感!自己可以酌量增減!水多會比較軟!
4.把材料稍微放涼後倒入粉漿中(衹倒絞肉跟芋頭丁,可酌量加入爆香過的紅蔥頭)
5.所有材料拌勻
6.倒入鋪有油紙的模型中,表麪撒上香腸丁
7.放入預熱好的蒸爐裡,中火蒸30~40分鍾!筷子插入不沾黏就完成!
8.切塊就可以享用囉
0條評論