健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
香菇:健脾
雞蛋:護眼明目

食材用料

醋熘蝦仁白菜的做法

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  1.大白菜、紅蘿蔔、香菇切絲；蟹肉棒剝成絲；蝦仁燙熟；雞蛋打散，煎熟切絲。

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  2.將切細後的食材與調味料1混郃拌勻。

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  3.蝦仁放入碗打底。

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  4.倒入已拌好的食材，覆上耐熱保鮮膜。

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  5.放入蒸鍋裡蒸約20分鍾至蔬菜軟熟。

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  6.取出，倒釦磐上。

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  7.

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  8.水倒入鍋中煮熱，然後加入調味料2煮滾，最後加入太白粉水勾芡。

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  9.把煮好的湯汁淋上白菜上即可。