健康功傚

洋蔥:解毒

食材用料

梅汁地瓜雞的做法

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  1.乾鍋，放入雞翅煎至兩麪金黃

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  2.利用鍋中少許雞油再加入少許油，放入洋蔥炒出香氣

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  3.同上鍋，再放入番薯略爲拌炒，接著下調味料及梅子調味，蓋鍋燜煮至番薯熟透即可完成

小貼士

1、

事前準備：
2、建議要做此道料理，地瓜要先蒸過，才能縮短料理時間。
3、二節翅切半
4、番薯切塊（先蒸過才能縮短燜煮時間，沒蒸要燜煮久一點）
5、洋蔥切絲