admin麻婆豆腐的做法
健康功傚
冰糖:健脾
食材用料
| 蛋豆腐 | 絞肉 |
| 青蔥 | 薑末 |
| 蒜末 | 太白粉 |
| 辣豆瓣醬 | 醬油 |
| 鹽巴 | 冰糖 |
| 水 |
麻婆豆腐的做法
1.蛋豆腐先切丁，再放入加了鹽巴的水裡燙一下，這樣等下在炒豆腐時，比較不容易碎掉．．．．．
2.絞肉我先加了毉油和香油醃一下．．．．．．
3.起鍋放入少許油，再將薑末和蒜末還有豬絞肉一起炒．．．．．
4.再加入調味料．．．．．
5.這時可以把豆腐放入一起煮．．．．．
6.用鍋鏟拌一下，要輕輕的，以免豆腐碎了！
7.差到汁收到我滿意的程度後,再來勾芡
8.起鍋時,再放入蔥花....
9.超級無敵下飯的麻婆 豆腐就完成了!
0條評論