肉末茄子的做法
健康功傚
茄子:消腫
食材用料
絞肉 | 茄子 |
蔥薑蒜 | 醬油 |
太白粉水 | 酒 |
醬油 | 糖 |
肉末茄子的做法
1.絞肉用醃料醃一下。
2.茄子切滾刀塊,用油稍微煎過到皮有點皺皺的,拿起來瀝油備用。
3.切蔥花、薑蒜切末。
4.起油鍋先編香蔥薑蒜,加入豬絞肉炒出肉香味。
5.然後放入茄子和所有調味料炒一下,稍微煨煮入味,即完成。
茄子:消腫
絞肉 | 茄子 |
蔥薑蒜 | 醬油 |
太白粉水 | 酒 |
醬油 | 糖 |
1.絞肉用醃料醃一下。
2.茄子切滾刀塊,用油稍微煎過到皮有點皺皺的,拿起來瀝油備用。
3.切蔥花、薑蒜切末。
4.起油鍋先編香蔥薑蒜,加入豬絞肉炒出肉香味。
5.然後放入茄子和所有調味料炒一下,稍微煨煮入味,即完成。
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