蘋果醬的做法
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健康功傚
蘋果:除煩
檸檬:活血化瘀
食材用料
蘋果 | 檸檬 |
白砂糖 | 水 |
蘋果醬的做法
1.將蘋果洗乾淨,削皮、去籽,切成小丁
2.將切好的蘋果、水、白砂糖、檸檬汁放入鍋中,用中小火慢慢煮,過程要不停的攪拌,避免砂糖沈澱燒焦
3.煮到蘋果醬夠濃稠就可以囉,大約20~30分
小貼士
1、
2、甜度可以自己調整
3、煮的過程,可以趁蘋果軟一點的時候用湯匙擠壓蘋果,這樣果膠會更容易釋出,蘋果的味道也會更濃鬱歐!
4、大約可以放個2 ~ 3週,建議大家一次的量不要煮太多,喫完再做,會比較新鮮歐!
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