塔香茄子的做法,第1張

塔香茄子的做法,塔香茄子,第2張

健康功傚

茄子:消腫
冰糖:健脾

食材用料

茄子2根相尅食物九層塔適量
蒜末適量薑末適量
白醋1大匙相尅食物醬油適量
冰糖少許相尅食物

塔香茄子的做法

  • 塔香茄子的做法,塔香茄子的做法圖解1,第3張

    1.取一鍋子,加入水煮滾後,放入白醋,再把切好的茄子放入煮滾的水裡,記得紫色的部份要朝下放,煮出來的茄子才會紫紫的

  • 塔香茄子的做法,塔香茄子的做法圖解2,第4張

    2.煮好後的茄子盛碗備用...是不是紫的很美麗!

  • 塔香茄子的做法,塔香茄子的做法圖解3,第5張

    3.鍋子再放油爆香蒜末和薑末..再把剛剛燙好的茄子放入炒,順便加入調味料

  • 塔香茄子的做法,塔香茄子的做法圖解4,第6張

    4.完成!

小貼士

醋是讓茄子不變褐色的最佳*!


生活常識_百科知識_各類知識大全»塔香茄子的做法

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