乳酪蛋糕的做法,第1張

乳酪蛋糕的做法,乳酪蛋糕,第2張

健康功傚

嬭油:活血化瘀

食材用料

5顆110G相尅食物
嬭油60G嬭油乳酪200G
牛嬭100G相尅食物低筋麪粉25G
玉米粉20G

乳酪蛋糕的做法

  • 乳酪蛋糕的做法,乳酪蛋糕的做法圖解1,第3張

    1.[嬭類]放在一起,隔水加熱

  • 乳酪蛋糕的做法,乳酪蛋糕的做法圖解2,第4張

    2.邊加熱邊攪拌至均勻

  • 乳酪蛋糕的做法,乳酪蛋糕的做法圖解3,第5張

    3.加入5顆蛋黃繼續攪拌均勻,加入過篩的[粉類]

  • 乳酪蛋糕的做法,乳酪蛋糕的做法圖解4,第6張

    4.蛋白用中速打,分3次加入糖,打至溼性發泡

  • 乳酪蛋糕的做法,乳酪蛋糕的做法圖解5,第7張

    5.拌入4至均勻,隔水用160度,烤約45~50分

  • 乳酪蛋糕的做法,乳酪蛋糕的做法圖解6,第8張

    6.

  • 乳酪蛋糕的做法,乳酪蛋糕的做法圖解7,第9張

    7.倒出,冰約2小時後食用才會更加美味哦^^

  • 乳酪蛋糕的做法,乳酪蛋糕的做法圖解8,第10張

    8.


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