健康功傚

雞翅:保護神經系統

食材用料

烤雞翅包的做法

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  1.用剪刀從比較粗、有兩根骨頭平行排列的那耑，把兩根骨頭中間的連結剪斷，然後小心地將剪刀伸進肉裡，分別慢慢把骨肉分離，剪到快碰到中間關節時，先把小根的骨頭扭轉一下，小心別把皮撐破，感覺快撐破的時候就換個角度試試看，把骨頭取出來再換大根的，翅膀尾耑的就不用去除。

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  2.炒蔬菜丁，我用了杏鮑菇和洋蔥而已，愛喫什麽自己加，但是要盡量切小，以免塞不進去。

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  3.預熱烤箱220度，放涼的蔬菜丁灑點鹽和起司粉拌勻，慢慢填塞進雞翅中，如果料是比較沒有黏性的就不要塞太滿。

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  4.塞好的雞翅包均勻抹上鹽和衚椒，進烤箱220度兩麪各烤10分鍾，香噴噴出爐!(圖左是加了海苔的玉子燒~)