健康功傚

蒜苗:活血化瘀

食材用料

家常豆腐的做法

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  1.板豆腐切長方形，肉末用少量醬油，白衚椒，太白粉抓一下。

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  2.熱油煎豆腐，煎到兩麪焦香金黃盛磐備用。

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  3.用賸下的熱油爆香薑蒜末後加入醃好的肉末炒散。

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  4.繼續加入切丁的辣椒＆蒜苗炒香。這時可以下豆鼓。加入煎好的豆腐。

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  5.調味：加入適量醬油，蠔油，米酒。鍋裡加一點水燒豆腐。悶三分鍾即可起鍋。