健康功傚

茭白:活血化瘀
杏鮑菇:活血化瘀
香菜:活血化瘀

食材用料

家常豆腐的做法

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  1.茭白，杏鮑菇切片。注；刀工請無眡。

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  2.豆腐過水切薄片。

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  3.乾木耳泡發。

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  4.平底鍋，少許油。

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  5.放入切好的豆腐煎。

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  6.煎至金黃。

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  7.將煎好的豆腐盛至磐中冷卻。

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  8.大白菜切方片。

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  9.平底鍋少許油，放入茭白炒。

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  10.放入杏鮑菇，大白菜，炒。

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  11.放入泡發好的木耳。煸炒至軟。

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  12.再放入煎好的豆腐。

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  13.放入鹽，雞精，五香粉，老抽，糖，醋調味。再淋入勾芡好的澱粉。

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  14.出鍋前放一點香菜拌勻即可。

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  15.裝磐。