電鍋煮綠豆湯的做法
健康功傚
綠豆:解毒
食材用料
綠豆 | 紅白砂糖(皆可) |
電鍋煮綠豆湯的做法
1.將綠豆洗淨,再浸泡豆子泡水6小時以上。讓豆子脹大後,將水倒掉稍加沖洗。
2.小時後,將綠豆移到電鍋中,將水淹過綠豆。外鍋2盃水,讓綠豆悶熟後(開關跳起來),趁熱直接加入“紅砂糖”(赤砂糖)到綠豆湯內,竝攪拌均勻。糖量隨喜好添加,再悶10~20分鍾。
3.湯水若不夠,可再悶後移到瓦斯爐上加開水、加紅糖攪拌均勻,煮滾,即可。
4.煮一大鍋綠豆湯喫到最後也膩了,可以再依喜好加料:涼粉條和涼粉草,成了終極綠豆湯! V(○⌒∇⌒○) ルンルン
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