健康功傚

雞肉:護眼明目

食材用料

蔥爆雞絲豆芽菜的做法

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  1.蔥切段、蒜頭切片、若是準備辣椒請切小段（我這邊是用朝天辣椒醬）。

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  2.雞肉切絲，灑太白粉抓勻。
  醬油、油膏、糖、鹽巴、水 一起拌勻成醬料汁。

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  3.熱油後加入蔥段、蒜片、辣椒（辣椒醬）煸炒。

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  4.雞肉絲放入炒熟。

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  5.雞肉炒熟後，加入豆芽菜，調好的醬料也放入拌炒，稍微收汁後即可。