admin宮保雞丁的做法
健康功傚
花生:健脾
冰糖:健脾
醋:解毒
食材用料
| 雞胸肉 | 蔥 |
| 乾辣椒 | 花生 |
| 醃料 | 酒 |
| 醬油 | 太白粉 |
| 調味料 | 酒 |
| 醬油 | 水 |
| 冰糖 | 醋 |
| 太白粉 |
宮保雞丁的做法
1.雞肉切丁,加上醃料醃10分鍾,乾辣椒跟蔥切段,調味料事先調好備用。
2.油鍋的油燒至120度左右,放入雞丁,關小火,雞丁泡熟即撈起。
3.先爆香乾辣椒,再放入蔥段炒一下後再放入雞丁。
4.倒入調味料大火拌炒最後加入蔥青部份跟花生拌勻即可起鍋。
花生:健脾
冰糖:健脾
醋:解毒
| 雞胸肉 | 蔥 |
| 乾辣椒 | 花生 |
| 醃料 | 酒 |
| 醬油 | 太白粉 |
| 調味料 | 酒 |
| 醬油 | 水 |
| 冰糖 | 醋 |
| 太白粉 |
1.雞肉切丁,加上醃料醃10分鍾,乾辣椒跟蔥切段,調味料事先調好備用。
2.油鍋的油燒至120度左右,放入雞丁,關小火,雞丁泡熟即撈起。
3.先爆香乾辣椒,再放入蔥段炒一下後再放入雞丁。
4.倒入調味料大火拌炒最後加入蔥青部份跟花生拌勻即可起鍋。
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