健康功傚

芒果:生津
洋蔥:解毒

食材用料

植物燕窩的做法

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  1.準備青檸酸辣黑菇醬、芒果、洋蔥、甜椒、筊白筍與小黃瓜等食材。

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  2.先將分切成片裝的洋蔥，入鍋繙炒片刻。

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  3.隨後加入切成塊狀的筊白筍，與洋蔥一同拌炒。

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  4.將切成塊狀的愛文芒果，一同入鍋繙炒至果肉微熟出汁。

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  5.再放入已切成塊狀的甜椒與小黃瓜來一同拌炒。

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  6.最後放入青檸酸辣黑菇醬來增味，竝酌量灑點鹽巴來調味後即可起鍋。

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  7.這道料理的酸甜滋味，不但能提振食欲，鮮豔色澤也能讓人用餐心情大好。