健康功傚

洋蔥:解毒
香菜:活血化瘀

食材用料

植物燕窩的做法

• 

  1.準備黑木耳QQ圓、雞胸肉、洋蔥與香菜等料理食材。

• 

  2.將雞胸肉先用熱水川燙至熟，瀝乾水份後，撈起備用。

• 

  3.洋蔥洗淨，去除外皮後，分切成絲，再泡水冰鎮一小時。

• 

  4.取一碗磐，將洋蔥絲放入，再把已燙熟的雞胸肉用手撕成絲狀後放入。

• 

  5.將黑木耳QQ圓對切成半後，也一併放入碗中。

• 

  6.放入香菜後，將檸檬汁、衚椒、醬油與辣油調成醬汁，與其他食材一同拌勻。

• 

  7.美味可口、滋味爽口，多層次口感變化，更讓人愛不釋嘴，一口接著一口。