健康功傚

豬肉:消腫
香菜:活血化瘀

食材用料

青木瓜炒肉絲的做法

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  1.青木瓜去皮、種籽、內膜，用刀子切成絲狀；不要用刨刀削，會沒有口感。

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  2.豬肉切絲，加米酒、炒菜調味料、少許太白粉抓馬一陣。

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  3.熱鍋熱油炒豬肉絲、木瓜，如果太乾加適量的水，放炒菜調味料，續炒熟。

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  4.香菜根先加入繙炒，起鍋前滴少許香油、放香菜葉的部分，拌勻即可。