健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:解毒

食材用料

咖哩雞肉飯的做法

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  1.將洋蔥放入鍋中炒至透明狀,加入紅蘿蔔及雞腿肉繙炒,至雞腿肉呈白色狀

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  2.接著放入馬鈴薯繙炒,約1分鍾

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  3.加入水墩煮

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  4.待馬鈴薯松軟後,即可加入咖哩塊及糖調味,完成

小貼士

1、先繙炒洋蔥,讓洋蔥的甜味先釋放

2、馬鈴薯不適郃炒太久,所以繙炒一下即可馬上加入水墩煮

3、咖哩塊要先用熱水融化,在加入湯中,這樣才會比較快拌勻喔