健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:解毒

食材用料

咖哩雞肉飯的做法

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  1.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、切成好入口的大小。

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  2.少許橄欖油熱鍋後，將去骨雞腿煎去兩麪金黃八分熟即可拿起切塊。

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  3.用賸馀的雞油將洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯下鍋炒香後加水(淹過所有食材即可)，小火煮20分鍾 (喜歡喫軟軟的可以再煮久一點)

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  4.將切塊的雞腿肉放入鍋中，加入咖哩塊(如果可以將咖哩塊弄碎一點會更好溶解)，小火煮15~20分鍾(不停攪拌怕沾鍋)。

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  5.即可上桌~~~~

小貼士

先將雞腿煎八分熟會更香，也可以減少油的使用!
放入咖哩塊之後一定要攪拌唷~~~