健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

馬鈴薯燉肉的做法

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  1.洋蔥切大塊 ,紅蘿蔔 馬鈴薯切塊備用
  五花肉片入鍋開中火,煎至兩麪變色 (用火鍋肉片著量放一~兩大匙油)
  這時鍋底會有一點豬油,炒洋蔥 和薑片
  把馬鈴薯和紅蘿蔔也放進去炒一下下
  加水 加調味料, 嘗嘗味道, 鹹點甜點可自己調整! 蓋上鍋蓋煮20分鍾,熄火燜10~20分鍾

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  2.做法就是這麽簡單~~~~~ 很普通 很好喫,喫完會覺得: 嗯.....下次還要再做 !!!
  上麪灑點蔥花 或是香菜~ 熱熱喫, 配一大碗白飯!!!