亨氏番茄醬的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
豬肉:消腫
生菜:安神
食材用料
燕麥麪 | 紅蘿蔔 |
豬肉 | 亨式番茄醬 |
油蔥酥 | 生菜 |
鹽巴 |
亨氏番茄醬的做法
1.全部食材如圖
2.準備一鍋水,煮滾後放少許鹽巴,再將燕麥麪入鍋煮至半熟軟狀態,通常是水滾後再加100cc水,循環2次就成功,撈起備用
3.紅蘿蔔刨絲,起油鍋,加入少許油蔥酥爆香後再加入紅蘿蔔
4.豬肉逆紋切薄片加入作法2中拌炒
5.拌炒到豬肉片變色,再加入清水1000cc左右
6.加水蓋過材料煮滾後再加入作法1的麪條
7.準備亨式番茄醬1/3瓶,再加少量水稀釋調和成醬汁備用
8.生菜剝開洗淨備用
9.等鍋中的水滾後再加入作法5的醬汁 少許鹽巴調味,再加入生菜煨煮
10.最後就完成囉!
小貼士
先將要煮的麪條,放入滾水中燙熟備用,可以減少烹煮的時間
燙麪時加少許鹽巴可以增加麪條的風味
食材也可以加入火鍋料或是海鮮,味道都很適郃唷
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