健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
豬肉:消腫
生菜:安神

食材用料

亨氏番茄醬的做法

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  1.全部食材如圖

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  2.準備一鍋水，煮滾後放少許鹽巴，再將燕麥麪入鍋煮至半熟軟狀態，通常是水滾後再加100cc水，循環2次就成功，撈起備用

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  3.紅蘿蔔刨絲，起油鍋，加入少許油蔥酥爆香後再加入紅蘿蔔

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  4.豬肉逆紋切薄片加入作法2中拌炒

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  5.拌炒到豬肉片變色，再加入清水1000cc左右

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  6.加水蓋過材料煮滾後再加入作法1的麪條

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  7.準備亨式番茄醬1/3瓶，再加少量水稀釋調和成醬汁備用

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  8.生菜剝開洗淨備用

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  9.等鍋中的水滾後再加入作法5的醬汁 少許鹽巴調味，再加入生菜煨煮

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  10.最後就完成囉!

小貼士

先將要煮的麪條，放入滾水中燙熟備用，可以減少烹煮的時間
燙麪時加少許鹽巴可以增加麪條的風味
食材也可以加入火鍋料或是海鮮，味道都很適郃唷