月亮蝦餅的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
鮮蝦 | 蛋 |
春卷皮 | 魚露 |
蔥 | 薑 |
蒜 | 鹽 |
白衚椒粉 | 太白粉 |
月亮蝦餅的做法
1.蝦洗淨、蔥切末、蒜切末、薑切末、取蛋白備用。
2.蝦剁成泥,加入少許鹽拌出黏性。
3.將蔥、蒜、薑、蛋白放入作法2,以調味料拌勻斟酌調味。
4.將作法3平鋪於春卷皮上,鋪上另一張春卷皮。
5.熱鍋將作法4炸熟即可。
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
鮮蝦 | 蛋 |
春卷皮 | 魚露 |
蔥 | 薑 |
蒜 | 鹽 |
白衚椒粉 | 太白粉 |
1.蝦洗淨、蔥切末、蒜切末、薑切末、取蛋白備用。
2.蝦剁成泥,加入少許鹽拌出黏性。
3.將蔥、蒜、薑、蛋白放入作法2,以調味料拌勻斟酌調味。
4.將作法3平鋪於春卷皮上,鋪上另一張春卷皮。
5.熱鍋將作法4炸熟即可。
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