健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

月亮蝦餅的做法

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  1.蝦洗淨、蔥切末、蒜切末、薑切末、取蛋白備用。

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  2.蝦剁成泥，加入少許鹽拌出黏性。

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  3.將蔥、蒜、薑、蛋白放入作法2，以調味料拌勻斟酌調味。

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  4.將作法3平鋪於春卷皮上，鋪上另一張春卷皮。

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  5.熱鍋將作法4炸熟即可。