健康功傚

衚蘿蔔:健脾
芹菜:除煩
香菜:活血化瘀

食材用料

貢丸炒麪的做法

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  1.將衚蘿蔔切絲，蔥切段，蔥白可切絲，芹菜切段。

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  2.結頭菜刨絲備用。貢丸也切條狀備用。

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  3.雪松菇也去掉底部被用

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  4.取油鍋，將蔥白絲爆香，再加入衚蘿蔔、結頭菜絲、貢丸、芹菜拌炒，加入鹽、衚椒粉調味，再加入烏醋、醬油、少許的水悶煮。此時另一邊取一湯鍋，水沸騰後加入麪條燙半熟後，將麪條移至悶煮好的炒菜鍋，一起拌炒。
  最後加入香菜拌炒一下即可。