清炒三色銀芽的做法
健康功傚
韭菜:解毒
紅蘿蔔:活血化瘀
食材用料
韭菜 | 黑木耳 |
紅蘿蔔 | 豆芽菜 |
蒜頭 | 雞粉 |
鹽 |
清炒三色銀芽的做法
1.豆芽菜掐頭去尾洗淨,蒜頭切碎,紅蘿蔔、木耳切絲,韭菜切段備用。
2.起油鍋爆香蒜頭,放入紅蘿蔔、木耳、韭菜白色部分先拌炒一下,接著放入豆芽菜、韭菜、調味料快速繙炒均勻即可。
小貼士
* 豆芽菜不要炒過頭,才會有清脆口感。
* 豆芽菜變身銀芽很費時,我都在市場購買菜販已掐頭去尾的現成銀芽。
韭菜:解毒
紅蘿蔔:活血化瘀
韭菜 | 黑木耳 |
紅蘿蔔 | 豆芽菜 |
蒜頭 | 雞粉 |
鹽 |
1.豆芽菜掐頭去尾洗淨,蒜頭切碎,紅蘿蔔、木耳切絲,韭菜切段備用。
2.起油鍋爆香蒜頭,放入紅蘿蔔、木耳、韭菜白色部分先拌炒一下,接著放入豆芽菜、韭菜、調味料快速繙炒均勻即可。
* 豆芽菜不要炒過頭,才會有清脆口感。
* 豆芽菜變身銀芽很費時,我都在市場購買菜販已掐頭去尾的現成銀芽。
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