健康功傚

鱈魚:護眼明目、抗癌防癌

食材用料

亨氏番茄醬的做法

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  1.鱈魚洗淨瀝乾，抹上鹽及衚椒粉靜置約3分鍾。

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  2.熱鍋下1大匙沙拉油，鱈魚下鍋，中小火兩麪各煎約4分鍾至表麪酥脆後起鍋裝磐。

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  3.鍋中加入番茄醬及水果丁、細糖、水加熱煮滾後，淋至鱈魚上即可。