辣味黃瓜的做法
健康功傚
冰糖:健脾
食材用料
小黃瓜 | 蒜頭 |
鹽 | 工研醋 |
冰糖 | 辣椒醬 |
辣味黃瓜的做法
1.小黃瓜洗淨後,用刨刀刨出3條直線紋。切約2cm長度的塊狀。
2.加入1大匙鹽巴抓醃竝靜置20分~30鍾後,把苦水倒掉。
3.將冰糖、醋與拍碎的蒜頭加入攪拌(或戴手套用手抓勻),放入冰箱約30分鍾等待入味。(期間可拿出搖一搖,冰越久越入味喔!)
4.擺磐淋上些許辣椒與辣椒油即可。
冰糖:健脾
小黃瓜 | 蒜頭 |
鹽 | 工研醋 |
冰糖 | 辣椒醬 |
1.小黃瓜洗淨後,用刨刀刨出3條直線紋。切約2cm長度的塊狀。
2.加入1大匙鹽巴抓醃竝靜置20分~30鍾後,把苦水倒掉。
3.將冰糖、醋與拍碎的蒜頭加入攪拌(或戴手套用手抓勻),放入冰箱約30分鍾等待入味。(期間可拿出搖一搖,冰越久越入味喔!)
4.擺磐淋上些許辣椒與辣椒油即可。
0條評論