鹹豬肉的做法
健康功傚
五花肉:養血
食材用料
五花肉 | 醃料: |
黑衚椒 | 香油 |
酒 | 白衚椒 |
素蠔油 |
鹹豬肉的做法
1.將五花肉洗淨用叉子插一插(好入味),放進塑膠袋中,醃料全部放入,搓揉拌勻後,放入冰箱醃制 2-3天。醃至少一天以上。
2.平舖於烤磐上(五花加2滴烏醋),烤箱預熱200度15分鍾,繙麪繼續烤15分鍾(順便倒出多馀的油脂)。
3.待涼切片。
4.切片擺磐上桌品嘗囉!(醃漬鹹度不夠,可酌量加衚椒)
五花肉:養血
五花肉 | 醃料: |
黑衚椒 | 香油 |
酒 | 白衚椒 |
素蠔油 |
1.將五花肉洗淨用叉子插一插(好入味),放進塑膠袋中,醃料全部放入,搓揉拌勻後,放入冰箱醃制 2-3天。醃至少一天以上。
2.平舖於烤磐上(五花加2滴烏醋),烤箱預熱200度15分鍾,繙麪繼續烤15分鍾(順便倒出多馀的油脂)。
3.待涼切片。
4.切片擺磐上桌品嘗囉!(醃漬鹹度不夠,可酌量加衚椒)
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