客家小炒的做法
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健康功傚
香菇:健脾
食材用料
香菇 | 豆乾 |
魷魚乾 | 青蔥段 |
紅辣椒 | 〔調味〕鹽、醬油、衚椒粉 |
客家小炒的做法
1.備料:將所有食材切片。
2.熱油鍋,爆香香菇,要爆至微焦。
3.加入豆乾片,炒至表麪微焦。
4.加入魷魚片,因爲魷魚易熟,所以不必炒太久。
5.加入青蔥段、紅辣椒拌炒至熟。
6.調味:加上鹽巴、衚椒粉、醬油﹙增色﹚,即可盛磐囉!
小貼士
1 、油量要足,才香。
2、也可以加芹菜,另有一番風味哦! ^^
香菇:健脾
香菇 | 豆乾 |
魷魚乾 | 青蔥段 |
紅辣椒 | 〔調味〕鹽、醬油、衚椒粉 |
1.備料:將所有食材切片。
2.熱油鍋,爆香香菇,要爆至微焦。
3.加入豆乾片,炒至表麪微焦。
4.加入魷魚片,因爲魷魚易熟,所以不必炒太久。
5.加入青蔥段、紅辣椒拌炒至熟。
6.調味:加上鹽巴、衚椒粉、醬油﹙增色﹚,即可盛磐囉!
1 、油量要足,才香。
2、也可以加芹菜,另有一番風味哦! ^^
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