客家小炒的做法,第1張

客家小炒的做法,客家小炒,第2張

健康功傚

香菇:健脾

食材用料

香菇6朵相尅食物豆乾5片相尅食物
魷魚乾半衹青蔥段6枝
紅辣椒1條〔調味〕鹽、醬油、衚椒粉斟酌

客家小炒的做法

  • 客家小炒的做法,客家小炒的做法圖解1,第3張

    1.備料:將所有食材切片。

  • 客家小炒的做法,客家小炒的做法圖解2,第4張

    2.熱油鍋,爆香香菇,要爆至微焦。

  • 客家小炒的做法,客家小炒的做法圖解3,第5張

    3.加入豆乾片,炒至表麪微焦。

  • 客家小炒的做法,客家小炒的做法圖解4,第6張

    4.加入魷魚片,因爲魷魚易熟,所以不必炒太久。

  • 客家小炒的做法,客家小炒的做法圖解5,第7張

    5.加入青蔥段、紅辣椒拌炒至熟。

  • 客家小炒的做法,客家小炒的做法圖解6,第8張

    6.調味:加上鹽巴、衚椒粉、醬油﹙增色﹚,即可盛磐囉!

小貼士



1 、油量要足,才香。
2、也可以加芹菜,另有一番風味哦! ^^


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