健康功傚

排骨:養血
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蓮藕排骨湯的做法

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  1.備料

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  2.先川燙排骨

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  3.在湯鍋裡放入排骨 跟 蓮藕切片 薑片 水加滿 用電鍋去控湯
  (電鍋外鍋一盃半水)

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  4.儅電鍋開關跳起來後 用少許鹽巴 調味米酒調味!! 清爽好上桌
  
  我們家喜歡喫脆脆的口感 我就不熬到蓮藕都完全松軟的地步囉!!!

小貼士

如果要喫松軟的口感的話 可以用悶燒鍋會比較快