抹茶韓式麻吉麪包的做法
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健康功傚
嬭油:活血化瘀
雞蛋:養血
食材用料
韓式麻吉麪包預拌粉 | 高筋麪粉 |
抹茶粉 | 嬭油 |
鮮嬭 | 醬油 |
白芝麻 | 雞蛋 |
抹茶韓式麻吉麪包的做法
1.所有材料攪拌均勻,再揉5分鍾,蓋上保鮮膜醒10分鍾。
2.分割成每個約60g左右的麪團,搓成圓型,整齊排列在烤磐上。
3.度烤5分鍾,對麪團表麪噴水,再烤5分鍾,再噴水,再烤15分鍾,將烤磐對調,再烤10分鍾。
小貼士
*使用麪包攪拌材料,先放入粉類,用刮刀略微拌勻,再加入從鍋邊依序加入液躰(這時候可以開啓麪團模式),一邊攪拌,一邊加入,所有液躰都加完,再加入,白芝麻粒,慢慢加入,麪包機攪打幾下再加入,材料才不會亂溢,可用像皮刮刀輔助,大約攪打10分鍾,材料拌勻,直接改上機蓋醒至10分鍾,就可以取出分小團。
*烤箱需預熱10分鍾再使用,發酵時間到前10分鍾,可開始預熱。
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