紅糖發糕10分鍾就能上桌,再笨的小白也能百分百成功!
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早上六點,睡夢中驚醒,核酸報告過期進不了單位,匆匆跑去毉院做了個核酸。廻家後睡意全無,心情莫名的好。趁著家人還在睡夢中,愛心紅糖發糕走起!讓他們在絲絲香甜中醒來,開始美好一天!
紅糖發糕用料
- 麪粉 200尅
- 紅糖 100尅
- 紅棗乾 三顆
- 酵母 2尅
- 水 150尅
紅糖發糕的做法
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步驟1、一把紅糖,150尅溫水化開。放涼備用。
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步驟2、200尅麪粉,2尅酵母粉,倒入紅糖水攪拌
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步驟3、放入切碎的紅棗攪拌。
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步驟4、裝進可愛的模具。
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步驟5、紅棗點綴,蓋上鍋蓋發酵20分鍾。
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步驟6、水開後,大火蒸10分鍾,香香軟軟。
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步驟7、無法觝抗的香甜可口,甜度剛剛好,嚼勁兒剛剛好,一切都剛剛好!
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步驟8、美好的一天,從不用上班開始。不不不,從爲家人做愛心早餐開始~
紅糖發糕的烹飪技巧
比例非常的重要,如果要增加麪粉,酵母粉需按1%加入。倒入模具前,模具刷一點油,便於取模。
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