木耳菜豆腐湯——生津潤燥清熱解毒

​木耳菜豆腐湯

生津潤燥清熱解毒

材料：木耳菜200尅，豆腐300尅，食鹽、雞精、蔥蒜、十三香、調和油適量。

做法：木耳菜洗淨瀝乾，薑蒜切片，豆腐切塊；鍋熱油，薑蒜爆香後，加入水燒沸，倒入木耳菜、豆腐同煮，然後加入鹽；碗中放入雞精、十三香，煮好的湯盛入碗中即可。

需要注意的是，木耳菜性寒涼，孕婦和脾胃虛弱者最好忌食。