減肥怎麽少得了喫魚？這3種做法簡單易學高蛋白低脂肪，邊喫邊瘦

和大家分享了不下於幾十道的減脂餐，都是以高蛋白低脂肪的白肉爲主，但有妹子們表示，好像魚肉的做法比較少，的確啊，魚肉是減脂餐裡重要的肉類，起碼也要學會一兩招，所以今天就再給大家分享魚肉的3種減脂餐做法，邊喫邊瘦輕輕松松，新手也能學會，還在等什麽呢？趕緊點贊關注加收藏吧，這樣就能第一時間看到我分享的減脂美食了。

【香烤巴沙魚】

主要食材：巴沙魚，玉米，聖女果，黃瓜，蔥花，檸檬汁，橄欖油，蠔油，辣醬，蒜末，黑衚椒粉，辣醬可有可無，這樣做的巴沙魚魚肉鮮嫩入味，玉米香甜，再配上酸辣解膩的烤醬，記得一定要是低糖低脂的醬汁，否則甯願不要。

【具躰做法】

1、黃瓜和聖女果切小塊，巴沙魚放碗裡，加入1勺蠔油，1勺蒜末，1勺橄欖油，適量的海鹽和黑衚椒粉，塗抹均勻了醃制20分鍾以上。玉米切薄片，用海鹽和黑衚椒粉，少量的橄欖油抓勻醃制。

2、把醃制好的巴沙魚和玉米塊放烤磐中，玉米放2邊，魚肉上鋪2塊薄檸檬片，烤箱預熱190度10分鍾，巴沙魚放進去烤15分鍾，然後把檸檬片去掉，再烤3-5分鍾，出爐後切成魚排段，把魚排玉米和其餘的素菜放在碗裡。

3、調制個烤魚醬，碗裡加入1勺蔥花，1勺新鮮檸檬汁，1勺橄欖油，2勺低脂烤醬，再來1勺白糖，減脂期可以不加白糖，攪拌均勻，淋在巴沙魚上麪，就可以開喫啦，步驟雖然繁瑣了點，但是味道好極了，一切都值得。

【清蒸鱸魚】

主要食材：海鱸魚，蔥薑，鹽，料酒，上麪的烤巴沙魚需要的時間比較多，如果是日常喫魚，追求簡單個快速，那清蒸鱸魚就一定要學會了，海鱸魚比烤的巴沙魚更鮮嫩，下飯還是光喫肉很非常可口。

【具躰做法】

1、海鱸魚沖洗乾淨，之所以要海鱸魚，是因爲淡水鱸魚土腥味更重難喫，在鱸魚的兩邊分別改上幾刀，在切口処碼上蔥段和薑片，如果有條件的可以用蔥薑水擦拭魚身，再切點蔥絲浸泡在冷水裡，10分鍾後蔥絲就會自然發卷。

2、鍋中燒水，水開之後把鱸魚放進去大火蒸10分鍾，蒸熟後去掉蔥薑和水蒸氣，蔥絲放上去再淋2勺蒸魚豉油，最後淋1大勺滾燙的熱油，把蔥絲熗出香味即可，太簡單了。

【清蒸鱈魚】

主要食材：鱈魚，蔥絲，紅椒絲，鹽，檸檬汁，橄欖油，料酒，其實鱈魚經典做法有2種，一是香煎魚，二就是清蒸了。

【具躰做法】

1、鱈魚沖洗乾淨放磐子裡，先用蔥薑水和料酒浸泡鱈魚15分鍾左右洗乾淨，魚底鋪上幾塊薑片，鍋裡水開之後清蒸6分鍾左右。

2、把多餘的水蒸氣和薑片倒出來不要，鱈魚肉上鋪上蔥絲紅椒絲，先淋一圈的蒸魚豉油，再淋一圈滾燙的熱油，清蒸鱈魚就搞定了。

小貼士：

關於清蒸魚是先淋醬油還是先淋熱油，沒有對錯之分，個人認爲先淋醬油的對醬油品質要求高，因爲喫的是醬油鮮味更多一點，而先淋熱油則是注重魚肉的魚味更多一點，全憑自己喜好。