家常糖醋魚 家常糖醋魚做法

原|2020-06-29 13:58:07|瀏覽:66

1、將薑蒜、衚蘿蔔切碎，魚洗淨，劃刀花後用少許料酒、鹽醃制15分鍾，再在魚上均勻抹上乾澱粉。

2、鍋中倒入適量油，油熱，將魚用中火兩麪煎黃後撈出。

3、另起鍋燒油，爆薑蒜，加適量番茄醬，將青豆、蘿蔔丁下鍋一起繙炒，調入糖、鹽、醋、雞精。小火燒開後澆在魚身上即可。