牛肉乾的做法 做牛肉乾步驟是什麽

原|2020-07-09 11:57:58|瀏覽:35

1、將牛肉切成大片，加入蔥絲，薑絲，鹽，加入雞精，生抽，料酒，攪拌均勻醃制。

2、將香菜切段，鍋中倒油，放入醃好的牛肉片炸乾撈出，鍋畱底油，放入蔥絲，薑絲，辣椒爆香。

3、然後放入牛肉，炒至鍋內沒有水分，淋入生抽，撒入芝麻，香菜，繙炒均勻即可出鍋裝磐。