黃花菜炒雞蛋 黃花菜炒雞蛋做法
黃花菜炒雞蛋 黃花菜炒雞蛋做法
原|2020-07-28 15:10:36|瀏覽:68
1、黃花菜用水泡透後,要一遍一遍的用清水漂洗直至黃水變清即可,這點重要若不清洗乾淨會有苦澁味;
2、將黃花菜擠去水分,切小段;
3、草雞蛋打入碗裡,加少鹽和一點黃酒,這樣能容易將蛋液打勻起泡;
4、鍋中入油,油熱倒入雞蛋液攤開轉小火,用鍋鏟劃散雞蛋倒入黃花菜一同繙炒加少水;
5、加鹽、少糖,滴一點麻油,撒入蔥花,蓋上鍋子一會就可以起鍋。
原|2020-07-28 15:10:36|瀏覽:68
1、黃花菜用水泡透後,要一遍一遍的用清水漂洗直至黃水變清即可,這點重要若不清洗乾淨會有苦澁味;
2、將黃花菜擠去水分,切小段;
3、草雞蛋打入碗裡,加少鹽和一點黃酒,這樣能容易將蛋液打勻起泡;
4、鍋中入油,油熱倒入雞蛋液攤開轉小火,用鍋鏟劃散雞蛋倒入黃花菜一同繙炒加少水;
5、加鹽、少糖,滴一點麻油,撒入蔥花,蓋上鍋子一會就可以起鍋。
0條評論