炒西瓜皮 怎麽制作炒西瓜皮

原|2020-07-28 16:07:15|瀏覽:61

1、主料：西瓜皮600尅。

2、調料：大蔥10尅，薑5尅，味精1尅，鹽3尅，白砂糖5尅，醬油5尅，香油5尅，植物油20尅 。

3、將西瓜皮洗淨，削去硬皮，切成西瓜皮片。

4、將水燒開，放入西瓜皮片，待水再開時撈出西瓜皮。

5、鍋中放植物油燒熱，先炒蔥薑末，接著放入醬油、白糖、鹽和西瓜皮，繙炒到入味，淋上香油拌上味精即成。