麻油豬肝 做麻油豬肝的步驟
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麻油豬肝 做麻油豬肝的步驟
原|2020-09-08 14:08:50|瀏覽:68
1、豬肝切片,可以略爲切得厚一些,泡水2小時去掉髒物,炒制前加鹽、雞精、料酒、生粉各小勺抓勻。
2、老薑母洗淨表麪切成細絲。鍋中放適量麻油,再下薑絲爆香。下抓好粉的豬肝快速繙炒,豬肝表麪變色後再繙炒秒即可。最後先關火,下適量鹽和雞精碼味。
原|2020-09-08 14:08:50|瀏覽:68
1、豬肝切片,可以略爲切得厚一些,泡水2小時去掉髒物,炒制前加鹽、雞精、料酒、生粉各小勺抓勻。
2、老薑母洗淨表麪切成細絲。鍋中放適量麻油,再下薑絲爆香。下抓好粉的豬肝快速繙炒,豬肝表麪變色後再繙炒秒即可。最後先關火,下適量鹽和雞精碼味。
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