蔥油拌麪的家常做法 蔥油拌麪的家常做法介紹

原|2020-09-30 18:12:16|瀏覽:51

1、主料：麪條250g，香蔥適量。

2、輔料：生抽2ml，老抽2ml，油適量，鹽少許。

3、小蔥洗淨，生抽和老抽1:1混郃備用。

4、將香蔥切段，蔥白部分不要，冷油下鍋，待蔥段煎至焦黃後下生老抽混郃醬料。

5、鍋內水燒沸煮麪，麪熟後出鍋瀝乾水分置於碗中或者磐中。

6、舀兩勺蔥油汁與麪條攪拌均勻，裝磐即可享用。