紅燒素雞 做素雞的方法

原|2020-10-04 23:53:49|瀏覽:82

1、把素雞切厚一點的塊。

2、然後起油鍋，加入素雞。

3、炸到兩邊金黃後取出。

4、準備一碗冷水，加入素雞浸半個小時。

5、然後放進鍋裡，加入老抽。

6、再加點生抽和老抽，加入適量的清水。

7、煮三分鍾後，然後轉爲小火煮十分鍾左右，加入適量的糖再次煮沸。

8、在湯水裡浸上十分鍾，撒上香蔥即可食用了。