小雞燉蘑菇怎麽做好喫 做小雞燉蘑菇的步驟

原|2020-10-05 22:32:58|瀏覽:65

1、雞治淨，斬成核桃大小適口的塊兒，入涼水鍋中大火煮開2、3分鍾，出淨血水，撈出用溫水沖洗乾淨，瀝乾水分備用。

2、榛蘑提前涼水泡軟，仔細清洗乾淨，瀝乾水分備用。粉條提前溫水泡軟，蔥薑切片，八角、花椒裝入茶包袋，備用。

3、起炒鍋，燒熱後加入食用油，再燒一會兒，下入蔥薑爆香。下入雞塊兒，中火煸炒至炒出水汽。加入料酒，繙炒均勻。