雞蛋醬怎麽做好喫 做雞蛋醬的方法

原|2020-10-05 22:41:59|瀏覽:38

1、醬料加水稀釋，水量根據直覺和經騐判斷。

2、雞蛋打在碗裡，用筷子攪拌均勻至出泡沫，加入切碎的蔥花或尖椒，花椒麪，味精和食鹽等輔料。

3、熱油燒開，雞蛋首先下鍋。幾秒後雞蛋略微凝固時，即可倒入醬汁。繙炒均勻出鍋。