涼拌海蜇怎麽做好喫 怎麽做涼拌海蜇

原|2021-02-13 11:46:51|瀏覽:76

1、食材：水發海蜇頭400尅，醬油40尅，醋25尅，薑末5尅，香油3.5尅。

2、取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小時，再充分洗除。

3、而後切成細絲，用冷開水洗滌1-2次，把海蜇絲的水盡量擠乾淨，放在盆內。

4、加入適量的醬油、醋、白糖、麻油和少許味精調味，充分拌勻，即可食用。