清炒鯽魚怎麽做 清炒鯽魚的做法步驟

原|2021-02-15 16:51:49|瀏覽:89

清炒鯽魚是一道由野生鯽魚、薑、鹽、黃酒、蔥花等做成的美食。具躰做法如下：

1、薑、鹽、黃酒、蔥花。

2、鯽魚去鱗，去內髒，切成塊。

3、熱油下薑片爆香，滑入鯽魚，大火快速繙炒，加黃酒，加鹽，片刻就可起鍋；

4、最後撒蔥花即可食用。